receta trucha frita entera con arroz

Trucha Frita

La trucha frita con arroz o plátano es un platillo muy popular en la comida selvática peruana; su preparación es muy sencilla y divertida. La trucha es un tipo de pescado que se cultiva en la región selva peruana; pero con el paso de los años este pescado se ha popularizado en todo el Perú. ¿Cómo…

malarrabia norteña; como preparar la malarrabia piurana

Malarrabia

La malarrabia, es una comida que su principal ingrediente es el plátano maduro y el queso fresco. Puede ser queso de vaca o de cabra; pero queda mucho mejor con el queso de vaca. Este plato su tradición es prepararlo solo para semana santa, ya que se acompaña muy bien con el pescado(sudado o frito),…

humitas verdes receta peruana

Humitas de choclo

Las humas verdes de choclo calientes son muy ricas para acompañar con un pollo al horno, o con una rica y crujiente sarsa criolla de cebolla; Pero hay un secreto que muchos no conocen, y ese te lo contaré al final de la preparación. Por ahora te digo que si prestas atención a la receta, de…

receta arroz zambito, como preparar receta arroz zambito

Arroz Zambito

¿Cómo hacer arroz zambito peruano muy fácil?. Tranquila(o) aquí en gustmas.com, te compartimos la receta y todos los secretos para que te chupes los dedos después de haber terminado de preparar este postre peruano majestuoso que tiene su encanto en la perfecta combinación de sus ingredientes. ¿Como preparar el arroz zambito con azúcar quemada? Si ya haz preparado…

receta ceviche de mero

Ceviche de Mero

El ceviche de mero es una muy buena receta para reuniones de amigos y fiestas familiares. En mi casa se prepara todos los dias sábados, es algo así como una tradición. Para acompañar cocino unas yucas que cultivo en mi huerta, así como los demás ingredientes. Solo compro el pescado. Te invito a seguir la…

receta albondigas de cangrejo

Albóndigas de Cangrejo

Las irresistibles albóndigas de cangrejo también forman parte de la comida peruana, y hoy compartiré contigo todo lo que otras paginas no te cuentan de esta exquisita receta. Te invito a seguir con la lectura para finalmente preparar unas esponjosas y crocantes albóndigas de cangrejo. ¿Cómo hacer albóndigas de cangrejo ? Las albóndigas de cangrejo…

receta papa a la huancaina de gaston acurio

Papa a la huancaina

La receta papa a la huancahina tiene un nombre muy raro comparado con la presentación del plato, por lo que aquí te debelaremos la historia. Antes debo dar fe que es un perfecto acompañante para el arroz con pato, arroz con chancho o el famoso arroz con pollo. Y decir que es mi plato favorito.…

como preparar parihuela casera peruana

Parihuela peruana

La parihuela o sopa peruana es una comida muy preparada en todos los hogares, y mas que todo en la gran mayoría de restaurantes peruanos. Si haz escuchado hablar de esta receta, y todas las bondades que tiene, pues haz llegado a la web ideal. Para conocer todo sobre esta increíble receta popular peruana, te…

arroz con leche cremoso con leche condensada

Arroz con leche cremoso

El arroz con leche cremoso es uno de esos postres que siempre está presente en las comidas de todos los hogares peruanos, en especial en mi casa. Desde la primera vez que lo probé me encantó, a día de hoy lo sigo preparando para acompañar todo tipo de comida. ¿Sabías que el arroz con leche…