Budín de banana

Budín casero de banana; como no hacer una exquisitez con la banana, si es una de las frutas que mas potasio y fibra nos aporta. Las personas que realizan el fitness consumen mucha banana y es muy recomendable para la dieta de los bebés. Aquí una forma de consumir la banana en postre casero.

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¿Como hacer budín de banana con dulce de leche?

Algo tan sencillo de preparar en casa sin necesidad de ir a una pastelería por uno. El budín de banana; a partir de hoy se convertirá en el preferido de tus bebés, mas aun preparando con todo el amor de mamá.

Información de la receta

Tiempo de preparación: 27 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 250

Ingredientes

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  • 400 gr harina de banana o leudante
  • 2 huevos
  • 200 gr azúcar(o 12 sobres edulcorante)
  • 3 bananas maduras
  • 2 cucharadas de leche
  • 50 cc de aceite
  • c/n dulce de leche
  • esencia de vainilla
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Preparación

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Para una exquisita preparación solo debes seguir los pasos que a continuación te comparto. Prepara esta receta para tu hermoso bebé.

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  • Colocar en un recipiente el aceite, huevos las bananas pisadas(migadas) esencia de vainilla y azúcar mezclar bien la preparación.
  • Una vez que todo esté mezclado incorporar la harina y leche. La mezcla puede quedar algo pesada que es normal seguir mezclando.
  • Una vez que logramos esa textura ponemos una base de la preparación en una budinera previamente rociada con aceite o enmantecada y luego vamos a colocarle a lo largo el dulce de leche.
  • Luego volvemos a cubrir con el resto de la preparación por encima tapando el dulce de leche.
  • Agregamos a su vez para finalizar los cereales y si es que desean poner de cereales por encima y llevamos a horno precalentado a unos 40′ a 180°C.
  • Una vez retirado del horno dejar enfriar y servir.
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