Budín de Choclo

Budín de choclo un manjar espectacular. De aquí no te puedes ir sin leerte una de nuestras recetas, y ésta es una de las que muchos han estado esperando. Budín  de choclo, O Budín de Elote. Cambien conocido como pudin de choclo o elote.

Índice del Contenido

    ¿Como hacer budín de Choclo (Elote)?

    Ésta receta que para unos resultará muy desconocida; puede ser porque en otros países al elote se le conoce como choclo; pero la verdad no es nada diferente o complicada hacerla en casa. Si deseas hacer un rico budin casero de elote, aquí te enseñamos paso a paso.

    Información de la receta

    Personas: 4
    Calorías: 325
    Preparación: 10 M
    Cocción: 45 M

    Ingredientes

    Los ingredientes que utilizaremos para la preparación son:
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    • 1 lata de choclo cremoso
    • 2 cebollas chinas
    • 1 cebolla
    • 50 gr de manteca
    • 200 ml leche
    • 1 huevo
    • 2 cucharas de harina
    • 1 cuchara grande de harina leudante
    • 1 cuchara de salvado de avena
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    Preparación

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    • Picar y saltear la cebolla China y caramelizar con la cebolla.
    • Añadimos la manteca y cuando se derrita agregar 2 cucharadas de harina para que se forma una pasta.
    • Agregar la leche y calentar.
    • Agregar sal y nuez moscada.
    • Si lo desea, puede agregar un poco más de leche y calentar de nuevo para que espese un poco más.
    • Agregar la lata de maíz cremoso y mezclar bien.
    • Esta mezcla colocarla en un recipiente que pueda entrar la mezcla. agregamos un huevo y una cucharada grande llena de harina y una de salvado de avena.
    • Llevar al horno 15 minutos y listo ya está el budín de choclo.
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    Que esperas, no pierdas el tiempo y manos a la obra con esta receta podrás hacer este delicioso budín de choclo. No te quedes con las ganas de experimentarlo. No olvides evaluarnos y compartir esta receta con tus amigos en las redes sociales.

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