Donas de AzĂșcar

Las donas caseras de azĂșcar son perfectas para ser usadas en cualquier ocasiĂłn. Son esponjosas con una pequeña capa de azĂșcar que las cubre, perfectas para acompañarse con un dulce cafĂ©.

Índice de la receta()

    ÂżComo preparar las donas caseras de azĂșcar?

    Esta receta forma parte de un postre favorito por los mås pequeños del hogar. Popularmente son conocidas como rosquillas o donuts. Son muy fåciles de hacer en casa, y pueden ser servidas como un gran aperitivo para distintas festividades.

    InformaciĂłn de la receta:

    Personas: 20
    CalorĂ­as: 119
    PreparaciĂłn: 2h
    CocciĂłn: 10 min

    Ingredientes

    Las donas se preparan con harina, levadura, huevos, leche, azĂșcar, sal, y aceite. Son ingredientes fĂĄciles de conseguir.

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    • 400 gr de harina,
    • 150gr de mantequilla,
    • 20 gr de levadura,
    • Âœ vaso de leche,
    • Aceite para freĂ­r,
    • 3 huevos,
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    PreparaciĂłn

    La preparaciĂłn de las donas caseras no requerirĂĄ mĂĄs de 2 horas. El procedimiento a seguir no tiene ningĂșn tipo de dificultad.

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    • Tomar un recipiente grande y formar una corona en la parte del centro, para posteriormente añadir la levadura, leche y azĂșcar.
    • Mezclar todos los ingredientes hasta crear una masa homogĂ©nea.
    • Añadir la azĂșcar restante, huevos y pizca de sal. Amasar todos los ingredientes y dejar tapado con un paño por una hora.
    • Cuando pase el tiempo extender la masa con un rodillo.
    • Cortar las donas con un cortador redondo.
    • Colocar a freĂ­r con aceite caliente.
    • Sacarlas y espolvorearle azĂșcar.
    • Servir.
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    Tips de la receta

    • El aceite donde se van a freĂ­r la dona, deberĂ­a tener al menos 3cm
    • SerĂĄ necesario esperar a que se doren por ambos lados, antes de sacar y escurrir
    • La masa debe permanecer tapada todo el tiempo en el tiempo de reserva
    •  Se puede utilizar un molde para cortarla, o cualquier otro objeto con forma redonda
    • Al momento de estirar la masa es necesario enharinar la superficie de harina
    • Se recomienda comerlas luego de que estĂ©n para aprovechar el sabor del azĂșcar

    PresentaciĂłn

    Una buena presentaciĂłn de este dulce podrĂ­a ser agregĂĄndole un poco de chocolate negro totalmente derretido.

    También puede ser servido para que luzca mås llamativo para amigos y familiares, espolvoreando una pizca de nuez moscada o lluvia de colores. Se lograrån ver muy apetitosas y deliciosas para los comensales.

    Otra buena idea para decorar este dulce es añadiéndole trozos de galletas, o de chocolate pequeño. Nadie querrå perderse la oportunidad de probar estas increíbles donas.

    SabĂ­as que?

    El secreto de hacer unas buenas donas estå en la masa. Si guarda el tiempo correspondiente, podrían salir muy esponjosas. Suelen ser acompañadas con una taza de café con leche, en la hora de la merienda. Son muy populares como postre.

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