Dulce de Melocoton

Como se prepara el dulce de melocotón? Y también conocido como postre de Melocoton. Tranquila(o) todo postre o dulce tiene su secreto para conseguir una exquisita preparación, quédate hasta el final y juntos prepararemos la rica mermelada de melocotón.

Receta del dulce de melocotón Casero

El nombre puede variar; pero el sabor sigue siendo el mismo. En unos casos también puede ser un poco diferente la preparación. Debido a que integran otros ingredientes. Ingredientes que necesitaremos para realizar la preparación paso a paso. Preparar dulces de frutas es una cosa de nunca acabar, ya que las frutas se adaptan muy bien a cada postre, ya sean estos fríos, tibios o calientes.

Información de la receta

Tiempo de preparación: 12 min
Tiempo de cocción: 35 min
Calorías: 126 kcal
Porciones: 6 unid

Ingredientes

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• 1 kg Melocotones,
• 620 gr Azúcar blanca,
• Canela 3 astillas,
• Ácido cítrico o de preferencia jugo de limón,
• Agua,

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Preparación

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• Lavar y pelar los melocotones, luego los cortaremos en cruz para tener 4 mitades. Y retiramos las semillas;
• En una olla y de preferencia que sea de fierro, los llevamos a la hornilla;
• Agregamos el azúcar y la canela, dejamos que hierva para agregar los melocotones;
• A medida que van hirviendo debemos agrear mas azúcar de a pocos. La cantidad de azúcar va a depender de tu gusto;
• Con una cuchara de madera vamos dando vueltas a los melocotones para que se disuelva el azúcar;
• Unas vez cocinados dejamos enfriar por al menos 30 minutos;
• Servir con yogurt natural o procesado;

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¿Qué propiedades tiene el melocotón?

• Por cada 100 gr de melocotón estamos consumiendo 35 kcal
• En 100 gr de melocotón estamos ingiriendo 89 gr de agua, el 1.5 es fibra, y el 0.5 de proteína vegetal.
• El contenido o consumo de grasa es 0%.

Los melocotones contienen las siguientes vitaminas

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• vitamina C
• vitamina E
• Niacina o B3
• Ácido fólico o B9.
• Riboflavina o B2.
• Tiamina o B1.
• Piridoxina o B6.
• Vitamina A (caroteno) .

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Que minerales nos aporta el consumo de melocotón?

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• Potasio.
• Fósforo.
• Magnesio.
• Calcio.
• Sodio.
• Hierro.
• Zinc.
• Yodo.
• Selenio.

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Porque y para que debemos consumir los melocotones

La fruta de melocotón también forma parte de los remedios naturales para tratar ciertas enfermedades, y te comparto a continuación.

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• Para la diabetes.
• Para el estreñimiento.
• Para la tensión alta.
• Para la vista.
• Para mejorar las defensas.
• Para la piel, uñas y cabello.
• Para las varices.
• Para la anemia ferropénica y la fatiga.
• Para digestiones pesadas.

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Con todos estos datos compartidos espero haberte ayudado y brindado tanto una rica receta para preparar la mermelada de melocotones, así como inflacionario valiosa para consumirlos a diario para prevenir algunas enfermedades.

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