Dulce de Melocoton
Como se prepara el dulce de melocotón? Y también conocido como postre de Melocoton. Tranquila(o) todo postre o dulce tiene su secreto para conseguir una exquisita preparación, quédate hasta el final y juntos prepararemos la rica mermelada de melocotón.
Receta del dulce de melocotón Casero
El nombre puede variar; pero el sabor sigue siendo el mismo. En unos casos también puede ser un poco diferente la preparación. Debido a que integran otros ingredientes. Ingredientes que necesitaremos para realizar la preparación paso a paso. Preparar dulces de frutas es una cosa de nunca acabar, ya que las frutas se adaptan muy bien a cada postre, ya sean estos fríos, tibios o calientes.
Información de la receta
Tiempo de preparación: 12 min
Tiempo de cocción: 35 min
Calorías: 126 kcal
Porciones: 6 unid
Ingredientes
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- 1 kg Melocotones,
- 620 gr Azúcar blanca,
- Canela 3 astillas,
- Ácido cítrico o de preferencia jugo de limón,
- Agua,
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Preparación
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- Lavar y pelar los melocotones, luego los cortaremos en cruz para tener 4 mitades. Y retiramos las semillas;
- En una olla y de preferencia que sea de fierro, los llevamos a la hornilla;
- Agregamos el azúcar y la canela, dejamos que hierva para agregar los melocotones;
- A medida que van hirviendo debemos agrear mas azúcar de a pocos. La cantidad de azúcar va a depender de tu gusto;
- Con una cuchara de madera vamos dando vueltas a los melocotones para que se disuelva el azúcar;
- Unas vez cocinados dejamos enfriar por al menos 30 minutos;
- Servir con yogurt natural o procesado;
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¿Qué propiedades tiene el melocotón?
- Por cada 100 gr de melocotón estamos consumiendo 35 kcal
- En 100 gr de melocotón estamos ingiriendo 89 gr de agua, el 1.5 es fibra, y el 0.5 de proteína vegetal.
- El contenido o consumo de grasa es 0%.
Los melocotones contienen las siguientes vitaminas
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- vitamina C
- vitamina E
- Niacina o B3
- Ácido fólico o B9.
- Riboflavina o B2.
- Tiamina o B1.
- Piridoxina o B6.
- Vitamina A (caroteno) .
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Que minerales nos aporta el consumo de melocotón?
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- Potasio.
- Fósforo.
- Magnesio.
- Calcio.
- Sodio.
- Hierro.
- Zinc.
- Yodo.
- Selenio.
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Porque y para que debemos consumir los melocotones
La fruta de melocotón también forma parte de los remedios naturales para tratar ciertas enfermedades, y te comparto a continuación.
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- Para la diabetes.
- Para el estreñimiento.
- Para la tensión alta.
- Para la vista.
- Para mejorar las defensas.
- Para la piel, uñas y cabello.
- Para las varices.
- Para la anemia ferropénica y la fatiga.
- Para digestiones pesadas.
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Con todos estos datos compartidos espero haberte ayudado y brindado tanto una rica receta para preparar la mermelada de melocotones, así como inflacionario valiosa para consumirlos a diario para prevenir algunas enfermedades.
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