Nopales Rellenos de Queso

Esta deliciosa receta nopales rellenos con queso te encantarán por su exquisito relleno y el suave capeado. Ademas lo vamos a acompañar  de una salsa de tomate y chile asado, y como resultado obtendremos una preparación irresistible al paladar.

Índice de la receta()

    ¿Como preparar nopales rellenos de queso para vender?

    ¡No ta pierdas esta maravillosa oportunidad de consentir a tu familia con esta excelente receta casera Nopales Rellenos de Queso que te quedará muy sabrosa! Sigue los pasos muy detallados y también utilizar los ingredientes frescos y en buen estado para que sea muy nutritiva.

    Información de la receta:

    Personas: 4
    Calorías: 896
    Preparación: 25 Min
    Cocción: 5 Min

    Ingredientes

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    • 08 piezas de nopal cambray
    • 1/4 de cucharadita de sal
    • 01 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 02 tazas de queso panela cortado en láminas
    • 01 taza de harina
    • 04 piezas de clara de huevo
    • 01 cucharadita de sal
    • 04 piezas de yema de huevo
    • 01 taza de aceite para freír
    • 03 piezas de jitomate para la salsa
    • 03 piezas de chile serrano para la salsa
    • 1/4 de pieza de cebolla
    • 01 diente de ajo
    • Al gusto de crema ácida para acompañar
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    Preparación

    Se ve muy grande la lista de ingredientes; pero no te preocupes que la preparación es muy sencilla y toma muy poco tiempo. Veamos.

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    • 1.- Calentar a fuego medio una olla con agua y agregar los nopales, la sal y el bicarbonato, cocer por 10 minutos. Dejar enfriar, escurrir y reserva.
    • 2.- Ahora colocar una rebanada de queso sobre un nopal, cubrir con otro nopal y cerrar con palillos, pasar por harina, en ambos lados y reservar.
    • 3.- Mientras tanto batir durante 7 minutos las claras con la sal o hasta que dupliquen su tamaño, agregar las yemas y continuar batiendo por 1 minuto más.
    • 4.- En una sartén que debe estar fuego medio calentar aceite, pasar los nopales por la mezcla anterior y freír por 5 minutos. Para reducir el exceso de aceite, pasar por una toalla de papel absorbente y reservar.
    • 5.- Para preparar la salsa: asar los tomates, los chiles, la cebolla y el ajo en un comal. Licuar con un poco de agua di fuere necesario.
    • 6.- Ahora si llega lo bueno. Servir los nopales con la salsa y crema agria: ¡A disfrutar!
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    ¿Como presentar o servir estos nopales rellenos?

    La manera en que mas me gusta es servir una porción de arroz blanco. De preferencia siempre uso un plato plano.

    Tips de la receta: nopales rellenos

    Usar sal para que al momento de batir las claras suban mucho mas rápido, así nos ahorramos mucho esfuerzo y tiempo.

    Espero que te haya gustado la receta y haya sido fácil a tu entender. Te invito a dejar una valoración y compartirla en las redes sociales. Activa las notificaciones para recibir cada día nuevas recetas. Así no te pierdes de las ultimas.

    Nota: Puedes ver la receta original en kiwilimon.com.

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